宜蘭Q蛙撞金車Kavalan Whisky~暈~~－lovelybb2008

這天趁陳爸放假就安排來去之前一直很想去的金車酒廠，等大家時間敲定會合後就往宜蘭出發囉！

陳媽說順路來去阿姨店一下喔，Q蛙撞奶就位在宜蘭礁溪國小正對的馬路邊，旁邊是福利中心，LOGO與裝潢都是自己設計的創意，在一片傳統的攤位旁整個就很顯眼、明亮，很有夏天的FU~~~~
店內的招牌QQ粉圓可以搭配各式的茶飲，店內使用的是鮮奶有品質保證的喔！而且這個Q嫩的粉圓在長時間之後都不會變硬，聽說是老闆經過無數次的研發之後才成功的，陳媽有次專程從宜蘭帶回台北給我們試喝，這Q蛙果真沒變硬一樣好喝的喔！欲知詳情請看hammymydogQ蛙撞奶

品嚐完Q蛙就要到金車去啦~~~~

酒廠成立於1996年，2008年金車才開放位於宜蘭員山路的這間Kavalan Whisky酒廠，金車也預計在2010年會有個外澳造林園區，到時又有個新景點可去囉！期待期待~~~

一進廠區警衛先生會發一張參觀路線圖，按照路線圖前進，廠區占地很寬廣，但只有三區開放參觀喔！區與區間可以開車前往，或者散步過去，整個參觀時間至少安排各3小時，會比較充裕輕鬆！若人數太多，你也可以自由安排參觀順序，只有服務中心有時間限制，整點開放、假日最晚到5點半！還有導覽的時間也要注意，跟隨導覽人員的介紹會更清楚整個製程喔！以下是正常的參觀流程，而我們是先衝到試飲區--酒堡，一方面今天假日人好多，另一方面我們等不及拉，當然先來品嘗一下囉！

第一站服務中心：聽取簡報，主要透過影片細數金車發展的過程


第二站：Whisky釀造生產介紹
糖化→蒸餾器→連續性蒸餾器→熟成一廠(儲存槽)

第三站酒堡：裡頭開放的區域為：試飲區、伯朗咖啡廳、禮品區，試飲區每場均有限定人數，假日若人數眾多就需耐心等候一下，還好我們到的時候是下午4點多，參觀人數漸漸散去囉！
試飲桌上都擺有一瓶水(先漱口嗎?還是加酒用?)、餅乾(可以先墊一下肚子，空腹喝酒傷身)、冰塊坐定之後場內的導覽員逐一引導我們酒品正確試飲方式，首先先聞酒的香氣，台灣金車自製的威士忌聞起來有淡淡的果香，聞香之後將酒杯搖晃一番看杯緣的酒痕，酒痕越多表示越濃淳，接著就是重頭戲拉先喝一口原味的威士忌，感受一下化在嘴裡那滑順香濃的Kavalan Whisky，非常好入喉不刺激喔，品嘗完原味就可依個人喜好添加水或冰塊，加了些冰塊反而將酒香沖淡了，還是原味最真！

從2F伯朗咖啡廳往下拍的試飲區，還有很多人在做試喝